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行业动态

肽类舆情——第21期

分类:
行业动态
作者:
来源:
发布时间:
2018-01-25
  肽类娱情
 
  (一)美国男子以昆虫为食30日 或引领健康饮食新方向
 
  2015-03-16 09:24      来源: 中国新闻网
 
  据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”3月12日报道,美国阿拉巴马州21岁的男生卡门·布兰特利·里奥斯(Camren Brantley-Rios)自今年2月起坚持每日三餐以虫子为食,此举旨在向人们推行“以虫为食”的健康饮食新方式。
 
  卡门认为昆虫比猪肉、牛肉富含更多的蛋白质,因此“以虫为食”必能成为未来饮食新趋势。
 
  全文链接:http://society.nen.com.cn/system/2015/03/16/016764002.shtml
 
 
  (二)春季吃豆类补充蛋白质可抵抗感冒

 

  医学报道表明,人体所患各种疾病,都与机体抵抗力有关。那么如何提高机体免疫力,避免或减少患病的几率呢?饮食调理占有很重要的地位,下列食物可以帮助我们有效的提高免疫力。
 
  多吃鸡蛋、豆类补足优质蛋白质
 
  蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及其制品。
 
  全文链接:http://www.xywy.com/yspd/sjys/chun/20150307/752883.html
 
 
  (三)素食比肉营养多,豆制品能提供优质蛋白,植物性蛋白食用更安全
 
  2015年03月11日17:06来源:素食
 
  被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授得出了植物蛋白和动物蛋白优劣判断的惊人结论:“有大量的研究表明,所谓低品质的植物蛋白,尽管用于合成新蛋白质的速度比较慢,但是很稳定,这种蛋白才是最健康的蛋白,也是身体最需要的蛋白。和动物来源的蛋白质相比,植物蛋白缓慢,但是能稳定地赢得‘健康比赛’的胜利。”
 
  全文链接:http://www.app111.com/doc/10175181.html
 
  (四)千问千答:大豆的保健功能有哪些
 
  我们知道大豆有很高的营养价值,而且听说还有很多的保健功能,到底它有哪些保健成分,其功能在哪里?由于大豆的极高营养价值,也引起了国际上营养专家的重视研究与开发。大豆主要有以下几种保健成分:
 
  一、  大豆多肽(SoybeanPolypeptides)
 
  二、  大豆卵磷脂(SoybeanLecithin)
 
  三、  大豆异黄酮(SoyLysoflavones)
 
  四、  大豆低聚糖(SoyOligosacharides)
 
  五、  大豆皂苷(SoySaponine)
 
  六、  大豆膳食纤维(Soydietaryfiber)
 
  全文链接:http://info.food.hc360.com/2011/10/081524593035.shtml
 
 
  食品科技
 
  (一)研究称适量饮用红葡萄汁或葡萄酒有助于燃烧脂肪
 
  时间:2015-02-12   来源:中国科技网
 
  中国科技网2月11日报道(张微 编译)来自俄勒冈州立大学、佛罗里达大学和内布拉斯加大学的一项联合研究表明,深色的葡萄,无论是食用它们还是喝果汁或葡萄酒,都能够帮助人们更好地管理体重,以及一些代谢紊乱问题,如脂肪肝。
 
  全文链接:http://news.foodmate.net/2015/02/296015.html
 
 
  (二)魔芋是一种良好的健康食品配料
 
  2015-02-25 10:05:33   来源:中国食品报
 
  改革开放以来,我国魔芋产业取得了快速发展的喜人业绩,不仅种植技术有所提高,魔芋食品的加工技术也得到了更新,魔芋产品品种日益丰富。
 
  中国园艺学会魔芋协会张盛林会长、蒋学宽秘书长等魔芋食品专家指出,魔芋是一种良好的健康食品配料,具有减肥塑身、降脂降糖、清肠通便、排毒养颜和增强免疫力等重要保健功效,可用于多种健康食品的生产,发展前景美好。
 
  全文链接:http://www.cnfood.cn/n/2015/0225/47453.html
 
 
  (三)研究发现:番茄红素或可提高男性生育能力
 
  时间:2015-03-03   来源:中国食品报
 
  一项最新研究发现,番茄红素可能会使精子数增加70%,提高男性生育能力。
 
  美国俄亥俄州克利夫兰诊所发布的这个报告评估了世界各地不同组织进行的12项研究,都表明番茄红素可增加精子数量,改善精子游动速度,减少畸形精子数量。这项新研究的负责人、克利夫兰诊所生殖医学中心主管的阿肖克·阿加渥表示,普遍认为番茄红素使男性生殖器官受益,我们的研究只是这项理论的一部分。
 
  全文链接:http://news.foodmate.net/2015/03/297543.html
 
 
  (四)豌豆蛋白运动营养补充效果媲美乳清蛋白
 
  时间:2015-03-10   来源:中国食品报
 
  据法国罗盖特公司和勃艮第大学联合研究显示,豌豆蛋白补充剂在二头肌厚度提高上可以媲美乳清蛋白。本次研究挑选了161名18—25岁的男性,进行为期十二周的阻力训练。参与者的饮食中随机添加了豌豆蛋白或乳清蛋白,结果显示二者产生的二头肌增加的厚度基本一样。
 
  全文链接:http://news.foodmate.net/2015/03/298513.html