蛋白质是生命存在的形式，没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的最小基本单位。而多肽是由氨基酸组成，蛋白质中具有功能性的结构物质。食物中的蛋白质会在消化器官内被各种蛋白酶水解，最终水解成肽或者氨基酸被人体吸收。简单讲，肽是蛋白质的一种水解中间产物，是蛋白质中最具生物活性和功能的片段。

多肽的吸收机制与氨基酸完全不同，它是一个依H⁺浓度、Ca²⁺浓度电导和耗能的独立过程。同时，它的吸收具有更快更高的速度和效率，比游离氨基酸具有更多的优越性，具体来说主要有以下几点：

（1）肽中氨基酸残基吸收速度大于等量游离氨基酸吸收速度；

（2）肽吸收可避免氨基酸之间的吸收竞争；

（3）肽吸收耗能低；

（4）肽与游离氨基酸的吸收是相互独立的完全不同的机制。

从问题本身来看是正确的，多吃肉能补充蛋白质。但是各种肉类中，都含有大量的饱和脂肪酸，长期食用会是体内脂质增多，大大增加罹患诸如心血管疾病的危险。我们的食物选择中，应该合理减少肉类的食用，并适量获取优质植物蛋白。多肽蛋白质粉采用的优质的大豆蛋白，非常适合中老年人对蛋白质的补充。